เย็นตาโฟป้าอูด บางพระ เป็นเย็นตาโฟชื่อดังในจังหวัดชลบุรี เคยมีรายการตลาดสดสนามเป้ามาทำรายการด้วย รสชาติของเย็นตาโฟป้าอู๊ด เข้มข้นมาก ส่วนนึงเพราะใส่น้ำในระดับขลุกขลิกด้วยนั่นเอง เอกลักษณ์เฉพาะคือ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ใส่เครื่องเยอะ และมีให้เลือกระดับความเผ็ด ได้ 4 ระดับ ตั้งแต่ เผ็ดอนุบาล เผ็ดน้อย เผ็ดกลาง และเผ็ดมาก ปัจจุบันมีการขายสูตรให้ร้านที่จะเอาไปเปิดที่อื่นด้วย ทำให้มีสาขาเพิ่มมากขึ้นสองสามแห่งในจังหวัดชลบุรี แต่สำหรับสาขาหลัก ร้านเย็นตาโฟป้าอู๊ดนี้อยู่ใกล้ ๆ ตลาดบางพระเท่านั้น
เย็นตาโฟป้าอู๊ด เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานแล้ว ซึ่งด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของป้าอู๊ดที่เป็นคนดุ ร้านนี้จึงเป็นที่รู้จักกันแบบเหน็บ ๆ ว่า ร้านเย็นตาโฟป้าอู๊ด (ปากจัด) บางพระ เพราะว่าใครทำอะไรไม่ถูกใจป้าละก็ โดนด่าแน่ ๆ เช่น สั่งเผ็ด ๆ แล้วกินไม่หมด (ฉะนั้นใครไม่แน่ใจ สั่งแบบเผ็ดไม่น้อย ๆ ไว้ก่อนเป็นต่อ) ขอเติมน้ำซุปในก๋วยเตี๋ยว (สูตรของป้ามาแบบขลุกขลิกอ่ะนะ) และ ปรุงเครื่องก่อนชิม เป็นต้น
ส่วนบรรยากาศร้านเป็นแบบธรรมดา ๆ ไม่ได้มีอะไรโดดเด่นตกแต่งสวยงามอะไร เรียกได้ว่าลูกค้ามากินเพราะรสชาติเย็นตาโฟฝีมือป้าล้วน ๆ (เอ่อ แต่อาจจะมาเพราะความตื่นเต้นว่าจะโดนด่าไม่โดนด่าด้วยก็ได้) ราคาอาหารก็โอเค อยู่ในระดับทั่ว ๆ ไป อาจจะมีราคาสูงกว่าข้างทางนิดนึงเท่านั้น
สำหรับที่ตั้งของร้านเย็นตาโฟป้าอู๊ด ถ้ามาจากชลบุรี ก็ตรงมาทางบางพระ ด้วยเส้นสุขุมวิท พอผ่านหนองมนมา ตรงไปไม่ไกล จะถึงสามแยกไฟแดงหน้าตลาดบางพระ ให้ไปกลับรถข้างหน้าแล้วเลี้ยวกลับมาตรงไฟแดงนี้ (ตรงแยกนี้กลับรถไม่ได้) จากไฟแดงให้แล้วเลี้ยวเข้าซอยซ้ายมือถัดไปจาก (ซอยเทศบาล 4) จากนั้นจะเจอที่จอดรถของตลาดบางพระ ให้จอดรถตรงนี้ แล้วก็เห็นร้านป้าอู๊ดเลย อยู่ข้าง ๆ ลานจอดรถ
เพิ่มเติม
สำหรับสาขาอื่น ได้ยินมาว่ามีพัทยากลาง บ้านโป่ง (ถนนบ้านบึง-ชลบุรี แต่ต้องเข้าซอยไป) แล้วก็แถวบางทรายชลบุรี ซึ่งสาขาที่เคยได้ลองไปชิมแล้วก็คือสาขาพัทยากลาง อร่อยไม่แพ้กันเลย (แต่สาขานี้เจ้าของไม่ดุเหมือนป้านะ จอดรถที่ Big C Extra พัทยากลาง แล้วเดินออกมาหน้าถนนหลักเอา เพราะจอดรถง่ายกว่า)